Prezzi bassi del latte e spese elevate sono difficili da sostenere, e apparentemente sembrano fuori dal controllo degli allevatori. Un elemento che potete controllate? Il comfort delle vacche.

Nei prossimi 10 anni, la zootecnia da latte cambierà più di quanto abbia fatto nei 70 anni passati, prevede David Kohl, economista agricolo e professore emerito al Virginia Tech.

Il modo con cui si considera la salute delle vacche in transizione è completamente cambiato. Non si tratta più di curare, bensì di prevenire (soprattutto le patologie subcliniche), e di guardare alle patologie metaboliche da un diverso punto di vista.